PÂTES DE FRUITS
Les confiseries sont fabriquées au fil des saisons. Nous utilisons les fruits, les plantes et les épices que nous produisons à la ferme, et nous achetons quelques produits en BIO que nous ne pouvons pas produire : les agrumes, le chocolat et quelques épices (gingembre, poivre et cardamome). Et bien sûr, nous avons besoin de sucre de canne biologique non raffiné.
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